Pica, svaigi gatavota - Celsija° grila plāksne

Izvēlne: gg.recipe.menuType.CELSIUS GRILL PLATE

Alergēni: Gluten, Dairy

90 Minūtes Beginner

Cilvēki

Sagatavojiet ieraugu. Pievienojiet sadrupinātu raugu, miltus, cukuru un sāli 1 dl remdena ūdens, lai iegūtu viendabīgu maisījumu. Ļauj uzrūgt apmēram 5 minūtes. Sagatavojiet mīklu. Ieberiet miltus bļodā. Izveidojiet iedobi vidū un pievienojiet sadrupinātu raugu, cukuru, remdenu ūdeni un siltu pienu. Ļauj uzrūgt apmēram 5 minūtes. Pievienojiet sāli. Mīciet viendabīgu mīklu 10 minūtes. Pievienojiet eļļu un mīciet vēl 5 minūtes. Pārklājiet ar kokvilnas dvieli un ļaujiet tai uzrūgt siltā vietā vismaz 30 minūtes. Izrullējiet mīklu un novietojiet to uz picas lāpstiņas. Pievienojiet virskārtu. Uzsmērējiet sāļo tomātu mērci un pārkaisiet ar oregano un sieru. Pārkaisiet ar picas šķiņķi un sagrieztām sēnēm. Novietojiet picu uz grila plāksnes ar gludo virsmu uz augšu.

Sastāvdaļas

For the dough

balto kviešu miltu

500 g

svaiga rauga

20 g

cukura

1 šķipsna

piena

150 ml

sāls

2 tējkarote

olīvju eļļa

3 ēdamkarotes

remdens ūdens

200 ml

For the topping

oregano

1 tējkarote

rīvēta siera

150 g

picas šķiņķa

150 g

konservētas sēnes sālījumā

100 g

Tomātu mērce

200 ml

sāls

1 šķipsna

mocarella

50 g

Sagatavošana

Sagatavo ieraugu. 1 dl remdena ūdens pievieno sadrupinātu raugu, miltus, cukuru un sāli, lai iegūtu viendabīgu masu. Ļauj uzrūgt apmēram 5 minūtes.
Gatavo mīklu. Bļodā ieber miltus kaudzītē. Vidū izveido iedobi un ielej sajaukto sadrupināto raugu, cukuru, remdeno ūdeni un silto pienu. Ļauj uzrūgt apmēram 5 minūtes. Pievieno sāli.
Mīca mīklu 10 minūtes, līdz tai ir gluda konsistence. Pievieno eļļu un mīca vēl 5 minūtes. Pārklāj mīklu ar kokvilnas dvieli un ļauj tai uzrūgt siltā vietā vismaz 30 minūtes.
Izrullē mīklu un novieto to uz picas lāpstas.
Uzklāj virskārtu. Pa virsu klāj tomātu mērci ar sāli un pārkaisa ar oregano un sieru. Virsū liek picas šķiņķi un sagrieztas sēnes.
Pārliek picu uz grila plāksnes ar gludo virsmu uz augšu.

Sūtīt iepirkumu sarakstu

Tālāk "gg.recipe.menuType.CELSIUS GRILL PLATE" receptes

Sausā veidā nogatavināts liellopu gaļas steiks - Celsija° grila plāksne

Sausā nogatavināta liellopa gaļa